BBQ salade

Deze simpele salade is perfect voor bij de BBQ. Komkommers bestaan voor ongeveer 90% uit water en zijn een rijke bron van kalium. Dat houdt je natrium-kalium verhouding optimaal, compenseert het zoutgehalte van je BBQ-producten en lest je dorst op de beste manier.
BBQsalade

BOODSCHAPPENLIJST

- 2 komkommers
- 1 rode ui
- 40 g verse dille
- ½ limoen
- 1 el olijfolie extra virgine
- versgemalen peper
- Keltisch of Hymalayazout

Gerecht:

Groenten

Aantal personen:

Bereidingstijd:

10 min

Bereidingswijze

  • Was en schil de komkommers. Biologische komkommers hoef je niet te schillen, alleen goed wassen. Snijd ze in de lengte door de helft en iedere helft in schijfjes.

  • Schil de ui en snijd deze in dunne, halve ringen. Snijd de dille fijn.

  • Meng alles door elkaar. Pers de limoen uit en voeg het sap samen met de olijfolie toe aan de salade. Breng de salade op smaak met zout en peper.

 

ANDERE RECEPTEN:

Bietensap2

Bietensap met peer

bekijk dit recept
Groentewokmettempeh

Kleurrijke groentewok met tempeh en boekweit

bekijk dit recept
Speltbrood

Volkoren speltbrood zonder gist

bekijk dit recept

Reacties

Er zijn nog geen reacties.

Plaats een reactie